PIHLAJA, Sorbus aucuparia

05.05.2025

Ihana pihlaja kukkii keväällä runsain mitoin ja syksyllä se antaa marja satoaan. Silloin Pihlajapuut ovat täynnä ihanan oranssisenpunaisia marjoja.

Pihlaja on euraasialainen, tavallisesti noin 10 metriä korkeaksi kasvava puu. Pihlaja voi olla myös pieni pensas. Se on myös suomalaisten pyhä puu ja Pohjois-Savon maakuntakasvi. Pihlajia tunnetaankin yli 90 lajia. Se ei vaadi kasvupaikaltaan paljoakaan, mutta antaa meille kauneutta keväisin valkoisin kukinnoin ja syksyllä oranssisilla marjoillaan. Linnut nauttivat, kun saavat niitä syödä ja samalla ne kuljettavat siemeniä eteenpäin. Pihlaja loistaa myös kettukarkeissa, oletkin varmaan niitä joskus syönyt 😉Löytyy pihlaja kirjallisuudestakin ja maalauksista.

Pihlajasta on monenmoisia sanontojakin ja ennusteita ja ne vaihtelevat paikkakunnan mukaan. Millaisia ennusteita sinä olet kuullut? Yksi varmastikin se, että kantaako pihlaja kahta satoa. Tästäkin on kahta eri versiota, ihan sen mukaan missä päin suomea asutaan.

PIHLAJAN KÄYTTÖ

Rohtona pihlajalla on tervehdyttävä vaikutus. Sen marjat ja lehdet auttavat ruuansulatusongelmiin, parantavat sappesi ja maksasi toimintaa. Käytä lehtiä ja kukkia teenä, se auttaa yskään. Lehdet sopivat myös salaattiisi, eikä vain lehdet vaan myös mantelinmakuiset silmut ovat hyvin terveellisiä. Pihlajanmarjat virkistävät ja vievät janosi pois. Marjat ovat hyvin C-vitamiini pitoisia, löytyy niistä myös P- E- ja K-vitamiiniakin. Aamuinen pihlajamarja smoothie auttaa aivojasi ja kehoasi virkistymään ja jaksat taapertaa koko päivän. Mikä parasta marjoja saat poimia, kunhan et vahingoita puuta.

Rohtona pihlajasta käytetään marjoja, lehtiä, kuorta ja myös kukkia. Pihlajanmarjoilla on lievästi ulostava- ja virtsaneritystä lisäävä vaikutus. Joten otathan marjoja varovaisesti, ainakin alkuun 😉 Kuivattuja pihlajan lehtiä voidaan käyttää teen aineksena, mutta myös lehdillä on lievästi ulostava vaikutus. Mutta lehdissä on myös yskää parantava vaikutus. Joten pihlajatee sopii hyvin flunssalääkkeeksi. Marjojen ursolihappo ja lehtien oleiinihappo vaikuttavat lievästi insuliinin tavoin. Diabeetikkojen kannattaa tämä ottaa huomioon. Marjat vahvistavat myös sydämen toimintaa ja tahdosta riippumatonta hermostoa.

PIHLAJANMARJA TEEJUOMAT

Monissa maissa pihlajanmarjasiirappia käytetäänkin virallisena nestettä poistavana ja munuaiskerästulehduksen lääkkeenä, sillä kevyesti nestettä poistaessaan se vähentää samalla punasolujen määrää virtsassa. Rohtona pihlajanmarjaa on käytetty myös reumatismiin ja keuhkosairauksiin. Pihlajan lehtiä ei suositella kuitenkaan pitkäaikaiseen käyttöön.!!

Muista myös jokaisenoikeudet! (aiemmin jokamiehenoikeudet). Pihlaja on puu, mutta marjoja saat kerätä vahingoittamatta puuta.

Pihlajanmarjat kannattaa keräillä heti, kun ne kypsyvät, koska pihlajanmarja sisältää runsaasti C-vitamiinia, beta-karoteenia sekä kalsiumia ja magnesiumia. Marjat sisältävät lisäksi erilaisia happoja, runsaasti pektiiniä ja flavonoideja. Eli ovat hyvinkin terveellisiä ja vitamiinipitoisia.

Pihlajanmarjaa voitkin hyvin käyttää tuoreeltaan, pakastettuna, mehuna, kuivattuna, nektariinina, hillona ja hyytelönä. Tapoja on monia. Soseissa pihlajanmarjan seuraksi sopii hyvin omena ja porkkana. Marjojen maku vaihtelee hyvin paljon puusta toiseen. Ja ilman maistamista et voi olla varma marjan makukoostumuksesta. Yleensä pienikokoisemmat marjat ovat kitkerämpiä. Niitä kannattaa välttää.

Tässä lautasella minulla on pihlajanoksan lisäksi kuivattuja pihlajan lehtiä sekä silmuja.

Kuivatut lehdet ja marjat soveltuvat hyvin vaikka yrttiteesekoituksiin. Pakastetut marjat taas sopivat hyvin antamaan väriä ja kirpeyttä salaatteihin ja raasteisiin. Salaatteihin käyvät hyvin myös nuoret pihlajan lehdet. Vanhempia lehtiä voit hyödyntää myös yrttiteen raaka-aineeksi – varsinkin hiostettuna niissä on hieno aromi. Pihlajan silmuista saa karvasmantelin makua teehen ja ruokiin. Eli kaikki osat pihlajasta kannattaa hyödyntää varastoon talven varaksi.

PIHLAJANMARJAHYYTELÖT

Mutta älähän kiirehdi marjojen keräämisen suhteen. Anna pakkasen puraista pihlajan marjoja niin ne makeutuvat, koska silloin niistä hajoaa omenahappoa ja parkkiaineita. Tämän voit tehdä myös niin, että keräät marjat ja käytät niitä pakastimessa yön yli. 😉 Tätä kannattaa hyödyntää varsinkin tänä vuonna, koska tuntuu, että marjat kypsyvät kovaa vauhtia, ehkäpä liiankin aikaisin, pakkasia ajatellen!

HUOM: Pihlajan lehdissä ja marjojen siemenissä on jonkin verran syaanivetyä muodostavaa amygdaliinia, joka haihtuu kuitenkin keittämisen aikana. Silti isot määrät marjoja voivat ärsyttää vatsaa.

TAIKAA

"Hän kurotti kaunismuotoisia käsivarsiaan ja ojensi pitkät sormensa kummallekin hobitille. Koko päivän he kävelivät metsässä hänen kanssaan laulaen ja nauraen: sillä Äkkipää nauroi usein. Hän nauroi, kun aurinko tuli esiin pilven takaa, hän nauroi, kun he kohtasivat puron tai lähteen ja sitten hän kumartui ja roiskutti vettä jaloilleen ja päälleen; ja joskus hän nauroi jotakin ääntä tai kuisketta puissa. Aina kun hän näki pihlajan, hän pysähtyi vähäksi aikaa kädet levällään ja lauloi ja huojui laulaessaan." (J.R.R. Tolkien: Taru Sormusten Herrasta)

Noidan puuksi pihlajaa kutsuttiin, koska pihlajanmarjojen päässä on viisikulmio, jota monien kansojen keskuudessa pidettiin noidan merkkinä ja se, että pihlajan marjat ja lehdet liekehtivät syksyisin kuin tuli eri ruskan sävyissä. Me sekä virolaiset pitävät tätä viisikantaa onnea tuovana symbolina.

Pihlajaa on pidetty myös pyhänä puuna. Sitä on myös verrattu Neitsyt Maarian puuksi, koska se oli neitseellinen, naistenpuu ja hedelmällinen suojelija. Alun perin pihlaja oli ukkoselle pyhitetty, koska pihlaja oli ukkosenjumalan puolison, Raunin nimikko puu. Se toi onnea ja suojauksen taloon, koska se suojasi salamaniskuilta ja vesisuonten haitallisilta heijastuksilta. Uskottiin, että Ukko jättää puolison puut rauhaan ja näin pihlaja välttää salamaniskut. Koettiin, että pihlaja myös vartioi. Siksi pihlajaa kutsuttiinkin perheen, talon omaksi pyhäpuuksi ja sen kaataminen uskottiin tuovan huonoa onnea.

Huom. Pihlaja suojelee niin kauan, kun kunnioitamme puun omaa suojelushenkeä. Pihlajalla kerrotaan myös olevan niin suuret voimat, että se pystyy nollaamaan muut loitsut.

" Suojelun, viisauden ja intuition symboli. Kauan sitä on pidetty suojaavien voimien puuna, ja se liittyy selvänäköisyyteen ja henkiseen opastukseen. Sen kirkkaan punaiset marjat, joita pidetään usein luonnollisina amuletteina, edustavat elämänvoimaa ja positiivista energiaa. Pihlaja herättää ihmisen, joka on oivaltava ja inspiroiva, joka pystyy valaisemaan ja suojelemaan ympärillään olevia. Se symboloi myös kykyä voittaa esteet armolla ja tuoda lohtua ja viisautta muille. Jos viime viikko tuntui takkuiselta ja ajatukset eivät oikein toimineet, niin tämä viikko alkaakin hyvin erilaisesti. Pihlajan voimalla ja sen onnea tuovan energialla kaikki hankkeet ja päätökset alkavat tuntua toimivilta. Tällä viikolla pihlaja suojelee sinua kaikelta pahalta. Tunnet tyytyväisyyttä ja olet valmis kevääseen. Nyt onkin oivallinen aika jättää turhuudet ja negatiiviset asiat taaksesi, sillä päästämällä irti menneisyydestäsi ja rajoituksista, pystyt antamaan anteeksi ja löytämään tien itseesi uudelleen. Tämä kannattaa, koska jotain uutta ja ihanaa on tulossa tilalle. Tämä uusi asia voi tulla ulkopuoleltasi täysin huomaamattasi tai syntyy sisältäsi uusilla ajatuksilla. Oli se mitä tahansa, niin et voi olla huomaamatta sitä onnellisuutta, mikä siitä syntyy."